多发性腔隙性脑梗塞患者的饮食注意

: 吕志勤 主任医师教授 北京大学第一医院神经内科

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下面是对多发性腔隙性脑梗塞患者饮食的注意事项：

1. 降低盐的摄入量：高盐饮食会导致血压升高，增加脑梗塞的风险。患者应避免食用过咸的食物，如咸鱼、腌肉等，可以通过选择低盐饮食等方式减少盐的摄入。

2. 控制脂肪的摄入量：高脂饮食会增加动脉硬化的风险，从而加剧脑梗塞的情况。患者要避免食用高脂肪食物，如动物内脏、肥肉、黄油、奶酪等，可以选择植物油替代动物油，选择低脂肪的食物。

3. 增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维有助于降低血压和胆固醇，维持肠道健康。患者应增加蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物的摄入量，合理搭配膳食，保持膳食均衡。

4. 增加抗氧化物质的摄入：抗氧化物质可以帮助减少自由基对脑部细胞的损害，从而有助于预防脑梗塞的发生。患者可以多食用富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、红葡萄、核桃、菠菜等。

5. 避免食用高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加患者的体重和胆固醇，进而加重脑梗塞的病情。患者应避免食用过多的糖分，尤其是加工食品中的糖，可以选择水果替代甜品。

6. 增加优质蛋白质的摄入：多发性腔隙性脑梗塞患者需要增加优质蛋白质的摄入量，以帮助恢复损伤的脑组织。患者可以选择鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质的食物。

此外，建议患者定期进行体检，监测血压、血糖、血脂等指标的变化，及时调整饮食和治疗方案，以达到控制脑梗塞风险和提高康复效果的目的。

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