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马艳 主任医师 四川省医学科学院·四川省人民医院 儿科
🔘经常遇到家长关于孩子饮食的各种疑问。其中,关于葛根粉和性早熟的问题尤为常见。家长们担心孩子食用葛根粉后会出现早熟症状,这让我深感有责任为他们提供科学的解答。
前几天,家长带着12岁的小强过来找我咨询“医生,我想要给孩子的饮食中加入一些葛根粉,我听说这会引起早熟,是真的吗?”
🔷我接过盒子解释道:“首先,让我们明确一点,葛根粉是一种由葛根制成的食品,它确实含有一些植物性雌激素,但这种雌激素是纯天然的,与动物性雌激素有所不同。”
🔔“那这是否意味着它会导致孩子早熟呢?”小强妈妈追问道。“这要根据具体情况来判断。”我认真地说:
1、不会:🔸葛根粉主要是由葛根藤的块茎经过水磨制而成。葛根粉属于一种绿色的保健食品,在日常生活中,给小孩适当的吃些葛根粉,并不会导致早熟,反而可以补充身体所需的蛋白质、氨基酸等营养物质。
2、会:🔹如果给小孩长期或大量的吃葛根粉,则有可能会引起早熟。因为葛根粉中含有一定的植物激素、大豆异黄酮等物质,长期或大量的吃会导致这些物质超量,从而引起早熟情况。
📣小强妈妈听后,才松了口气,但又紧接着问:“那我们应该如何避免这种情况呢?”我听后,提醒小强的妈妈,在日常生活中和用量,使用葛根粉的一些注意事项:
🔴在给小孩吃葛根粉的同时,家长应注意小孩的饮食均衡。不要偏食或挑食,可以给小孩吃些新鲜的水果和蔬菜。
🔵小孩吃葛根粉应适量,根据小孩的年龄、体重和身体状况来确定每天的摄入量。如果小孩有消化不良、脾胃虚弱等问题,应适当减少摄入。
✔️小孩在食用葛根粉后,如出现过敏反应应立即停止食用,再来医院进行复查。
🟣“非常感谢您,医生。我会按照您的建议去做的。”小强妈妈感激地说。“不客气,希望您的孩子能健康快乐地成长。”我微笑着送走了孩子家长。在医院门口,我深深地吸了一口气,感叹着作为医生的责任和使命。
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葛根粉的功效
国内外学者在对葛根的主要成分进行提取、分离等一系列研究过程后,发现葛根中主要含有几类化学成分:异黄酮类(包括:大豆苷、大豆苷元与葛根素等);葛根苷与香豆素类;三萜类化合物;生物碱与其他化合物;淀粉与氨... 详细»
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葛根粉伤胃吗
葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉,经过人工制作而成,即为葛根粉。胃是人体的消化器官,位于膈下,上接食道,下通小肠。胃的上口为贲门,... 详细»