苏丹红是一种油性的有毒化学色素，主要是用于机油、石油和其他工业溶剂当中。
前几天一位叫刘先生的男性🙎♂️，35岁，来找我，说是自己购买了许多苏丹红鸡蛋，但是身边的朋友告诉他，这个鸡蛋吃了之后对身体不好，于是来到我这里询问。我告诉他食用苏丹红鸡蛋可能会出现以下危害：👇
🌸1、胃肠道不适：苏丹红是一种化学燃料，食用苏丹红鸡蛋可能会对我们的胃肠道功能造成一定的影响，这个时候会出现恶心、呕吐、腹泻等。
🌸2、过敏反应：如果我们本身的体质相对比较敏感，接触到苏丹红这一化学物质后，这个时候就会出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等。
🌸3、影响生长发育：如果是儿童长时间吃苏丹红鸡蛋，由于长时间接触化学物质，会对我们的生长发育造成一定的影响。
此外，还可能会引起肝脏损伤、肾脏损害等危害。然后我告诉刘先生生活中还需要注意以下几点：👇
✔️我告诉这位刘先生，平时还要注意各种营养的补充，尽量不要挑食。
💧我还告诉刘先生，如果不慎吃了苏丹红鸡蛋，还要增加每天的饮水量。
🧐我叮嘱刘先生，如果吃苏丹红鸡蛋后有明显的不适症状，还要及时到医院就诊。
刘先生临走的时候表示对苏丹红鸡蛋的危害有了进一步的了解。同时我也想呼吁其他的读者，要关注我们自身的饮食健康。如果生活中你在饮食方面也有其他的疑惑，🤞可以在我的社交平台上留言。
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
唐山市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长妊娠营养相关...
-
-
唐山市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长妊娠营养相关...
-
-
东莞市妇幼保健院 临床营养科
擅长：擅长小儿腹痛、腹...
-
-
南方医科大学中西医结合医院 针推康复科
擅长：医疗对面瘫、中风...
-
-
南方医科大学中西医结合医院 肝病科
擅长：医疗对慢性肝炎，...
-
-
北京大学肿瘤医院 肿瘤放疗科
擅长：晚期肿瘤的姑息放...
-
-
北京大学肿瘤医院 肿瘤放疗科
擅长：乳腺癌的放疗与综...
-
-
胆巴豆腐：美味背后的健康风险？
中午跟同事一起吃饭??，正好今天中午食堂做了麻婆豆腐，她看见这道菜就告诉我说自己家邻居一个40多岁的大哥，超级爱吃豆腐，不管是什么做法亦或者是豆腐脑，几乎每天都会买，前段时间单位体检时候查出来自己高血... 详细»
-
-
鸡心：美味背后的健康隐患！
??我的闺蜜小陈他是个爱吃肉的人，尤其对鸡心情有独钟。但是有一天他突然跑过来跟我说，他在网上看到一篇文章说不建议吃鸡心，这让他感到困惑和不解，所以他想要了解一下真相，我问了一下我的医生朋友，给他解释了... 详细»
-
-
艾草馒头，美味背后的健康隐患？
“艾草馒头不就是艾草做的馒头吗，怎么吃完还会不舒服呢？”“这是吃的太多了！”这段对话，发生在一天前，主人公是一位32岁的男士，因为腹胀、嗳气找到了我，经过询问之后才知道他这段时间天天吃艾草馒头，感觉很... 详细»
-
-
凉拌鱼腥草根：美味佳肴背后的健康秘密
记得上周来了一个患者，说自己经常有便秘的情况??，我让这位患者回去之后要调整饮食结构，可以尝试吃一些凉拌鱼腥草根，他很奇怪的问我，凉拌鱼腥草根还有这些作用吗？我笑着跟他解释，凉拌鱼腥草根的功效与作用可... 详细»
-
-
早上吃几个鸡蛋合适？揭秘鸡蛋与健康的真相！
前几天，我的朋友小李在微信群里晒了他的早餐——三个金黄诱人的煎鸡蛋。这立刻引发群友的热议。??有人质疑：“一顿饭三个鸡蛋真的没问题吗？”对于这个问题，小李也感到很困惑，作为朋友，我决定好好研究一下，帮... 详细»
公众号
头条号
百家号