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白萝卜百合粥有什么作用

白萝卜百合粥结合了白萝卜和百合的营养成分和药用价值,具有多种功效。

首先,白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分,可以促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动,并有止咳化痰的作用。同时,它还富含B族维生素、维生素C、铁、钙、磷等多种营养元素。

其次,百合含有淀粉、蛋白质、秋水仙碱等成分,具有养阴润肺、清心安神的功效,对阴虚久咳、失眠多梦等症状有缓解作用。

因此,白萝卜百合粥可以润肺止咳、清热利尿、消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿等。它还可以中和百合的寒凉以及白萝卜的辛性,适合大多数人食用。然而,需要注意的是,一次不能吃太多,以免加重胃肠道负担,导致腹胀等不适症状。

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