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百合排骨汤的功效与作用

百合排骨汤 功效 作用
主讲专家
龙顺钦
龙顺钦 副主任医师

广东省中医院芳村医院 内科

简介:应用内服中药配合各种中医外治法治疗恶性肿瘤及内科杂病。特别是运用中药联合切脉针灸等中医外治法对各种恶性肿瘤术后预防复发;对放化疗、分子靶向药物及免疫药物等现代医学治疗手段进行增效减毒;对肿瘤高危人群及亚健康人群进行体质调理,未病先防,降低患肿瘤的风险。
视频内容

百合排骨汤具有养阴润肺、滋阴壮阳、益精补血的功效。

百合排骨汤是在传统猪骨汤的基础上,加入适量百合开发出的药膳。百合具有养阴润肺、清心安神、益气利气的功效;排骨具有滋阴壮阳、益精补血的作用,两者合用可提高该药膳补气润肺、滋阴之功,对于阴虚燥咳、劳嗽咳血的患者,是有积极的帮助的。

其中百合性甘,微寒,归肺、心经,具有润肺止咳、清心安神的功效,用于以下的两点:第一,是用于肺热咳嗽、劳嗽咯血,百合是甘而微寒的,能够清肺润肺、止咳嗽,如百花膏就是百合跟款冬同用,可以治肺热久咳、痰中带血;百合固金汤就是以百合配伍生地、玄参、贝母等,可以治疗劳热咳嗽、咽痛咯血。第二还可以用于虚烦惊悸、失眠多梦,百合有清心安神的功效,而百合排骨汤主要是以百合来发挥作用,所以具有润肺止咳、清心安神的功效。

百合排骨汤适宜的人群主要是体虚或肺虚的患者,禁忌人群就是过度肥胖的患者,没有特殊的同食禁忌。

食用方法:

食疗

取适量猪骨,放入清水中汆烫至变色,沥出洗净,再取汤煲加入适量清水,将所有食材、药材放入,大火烧开,放入少量的食盐调味,再转小火煮2个小时即可。百合需炖至软烂,否则会有轻微的苦味。

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