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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
注意肝腹水病人的饮食非常重要，因为饮食对于疾病的恢复和预防起着重要的作用。以下是一些建议：
1. 限制钠摄入：肝腹水病人通常体内积聚了大量的液体，限制高钠饮食可以减少体内液体的滞留。建议每天摄入的钠不超过2克。
2. 控制蛋白质摄入： 肝腹水病人容易出现蛋白质代谢紊乱，建议控制蛋白质的摄入。以高质量的蛋白质为主，如鱼类、鸡肉、蛋类和豆类。
3. 适量限制水分摄入： 因为肝腹水病人体内大量积聚液体，限制水分摄入可以减轻症状。但是，限制水分摄入的同时也要确保病人的水分需求。最好在医生的指导下进行。
4. 增加维生素摄入：肝腹水病人常常存在营养不良的情况，因此需要摄入足够的维生素，尤其是维生素B族和维生素C。
5. 避免过量摄入饱和脂肪： 饱和脂肪是肝脏负担的，推荐摄入不超过总热量的10％。
6. 少量多餐： 分散食量到多个小餐可以减轻肝脏的负担，并有助于消化和吸收。
7. 限制酒精摄入： 酒精会严重损害肝脏功能，肝腹水病人应完全避免饮酒。
8. 控制血糖： 肝腹水病人往往伴随有糖尿病，需要控制血糖。建议遵循医生的建议，在饮食中限制糖分和简单碳水化合物的摄入。
9. 均衡饮食： 以新鲜的蔬菜、水果、全谷类、低脂乳制品和健康的蛋白质为主。均衡的饮食有助于提供必要的营养物质，并维持肝脏和身体的健康。
最后，饮食并不能完全治愈肝腹水，因此还需要结合医生的治疗方案进行治疗。如果有任何疑问，请咨询医生的指导。
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