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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
玉米饼是一种非常受欢迎的食品，不仅美味可口，而且具有很多健康益处。以下是玉米饼的一些主要功效：
1.提供能量：玉米饼富含碳水化合物，是人体的主要能量来源。可以迅速提供能量，帮助人们应对日常活动和运动。
2.促进消化：玉米饼含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，膳食纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平。
3.增强免疫力：玉米饼富含维生素C、E和B族维生素，这些营养素对增强免疫系统功能非常重要。可以帮助身体抵抗疾病，保持健康。
4.保护心脏：玉米饼含有不饱和脂肪酸，这种脂肪可以帮助降低坏胆固醇（LDL）水平，从而降低心脏病的风险。
5.抗氧化：玉米饼富含抗氧化剂，如黄酮类化合物和酚类化合物，这些物质可以帮助抵抗自由基的损害，预防慢性疾病，如癌症和心脏病。
6.保护眼睛：玉米饼含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护眼睛免受紫外线和自由基的损害。
7.促进骨骼健康：玉米饼富含钙和磷，这两种矿物质对维持骨骼健康至关重要。可以帮助预防骨质疏松症和其他骨骼问题。
8.帮助减肥：玉米饼是低热量、高纤维的食品，可以帮助人们控制体重。可以作为健康的零食或早餐选择。
总的来说，玉米饼是一种营养丰富、健康的食物，适合所有年龄段的人食用。然而，由于玉米饼通常含有较高的钠含量，因此患有高血压的人应适量食用。可以前往医院咨询医生，已充分了解玉米饼是否适合自己吃。
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