玉米、番茄皮、木耳等等，很多蔬菜或者水果的成分都可能不被消化，也不被吸收，会以原形被排出来。这当中，玉米就是最常见的一种食物，因为玉米的它所含的纤维含量比较高，外层外壳相当的坚韧，所以它不容易被胃消化。到肠道之后，因为它没有经过前期的消化，所以它是以原形的状态被排除。
这情况一般而言不代表有明显的问题，因为这类物质本来就很难消化。所以在做胃肠镜之前会交代患者不要吃玉米、木耳、番茄这类食物，因为它们不容易被消化，会影响作为肠道检查方面来观察。
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