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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
从严格意义上讲，麦芽糖浆并不属于无糖产品，因此不可以叫做无糖。
麦芽糖浆是一种双糖，由两个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成，是由麦芽中的淀粉经过酶的作用转化而来的，主要成分是葡萄糖和麦芽糖。虽然两种糖分相对于蔗糖等传统砂糖来说比较低，但仍然是一种糖，摄入体内以后仍然会对身体所吸收，进而对体内血糖水平造成一定程度的影响。所以麦芽糖浆并不能作为无糖来使用。
总的来说，麦芽糖浆不属于无糖产品，虽然相对糖分较低，但并不适合作为无糖食品。在日常饮食中，仍需注意适量摄入，特别是对于糖尿病、肥胖等疾病患者来说更要慎重选择食用。在购买产品时，最好查看产品的成分表，了解具体的糖分含量和其他添加物，做出明智的选择。
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麦芽糖浆是糖吗
麦芽糖是糖。麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的双糖，属于二糖。麦芽糖浆的甜度较低，约为蔗糖的30%~40%，因此在使用中需要添加更多的量才能达到相同的甜度效果。而且，麦芽糖浆在人体内的消化吸收速度较... 详细»
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尿病人可以吃麦芽糖浆糖吗
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麦芽糖发胖吗？
麦芽糖是一种天然的糖类，主要由葡萄糖和果糖组成。麦芽糖中含有大量的卡路里，如果摄入过量，会导致体重增加。麦芽糖虽然是天然食材，但其中所含的糖分较高，过量摄入会增加卡路里摄入量，导致体重增加。因此，过量... 详细»
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