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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
长寿的人通常在饮食方面有一些共同的习惯和特点，这些习惯和特点对于维持身体健康和延长寿命都起着关键作用，包括饮食均衡、注重适量、选择新鲜原生态、注重节制等。
1.饮食均衡：长寿的人通常遵循均衡饮食原则。这类人的饮食结构丰富多样，其中包括各种蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等不同种类的食物。通过摄入各种不同类别的食物，这类人能够获取到各种必需的营养物质，保持身体的健康和平衡，从而延长寿命。
2.注重适量：这类人往往能够控制自己的饮食量，避免过量进食或者暴饮暴食。适量的饮食不仅有助于维持身体的健康状态，还能够减轻消化系统的负担，减少各种慢性疾病的发生风险，提高寿命的质量。
3.选择新鲜原生态：长寿的人喜欢选择新鲜、原生态的食材。这类人通常更倾向于选择没有添加剂、色素和防腐剂等化学物质的食材，而是选择新鲜的、有机的食物。这样的食材更加健康和纯净，有助于减少有害物质对身体的伤害，保持健康的身体状态。
4.注重节制：往往会避免吃太油腻、太辣或者太甜的食物，而是选择清淡易消化的食物。这类人还会注意控制烹饪的方式，避免过多的烹饪油或烹饪过度，保持食物的原味和营养价值。通过节制饮食，长寿的人能够减少对身体的负担，延缓衰老的速度，保持身体的健康和活力。
这些饮食习惯不仅有助于维持身体的健康和活力，还能够延长寿命，提高寿命的质量。因此，可以借鉴长寿人群的饮食习惯，调整自己的饮食结构和方式，从而保持健康、延长寿命。
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