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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
鹅蛋是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。吃鹅蛋的好处通常有补中益气、益智健脑、增加免疫力等。
1、补中益气：鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效。适合在寒冷的天气里补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭。
2、益智健脑：鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，胆碱可以改善各个年龄组的记忆。
3、增加免疫力：鹅蛋中的多种蛋白质和矿物质能够增强机体的免疫力，提高抗病能力，预防感冒和其他疾病。
吃鹅蛋具有多种好处，但需要注意适量食用和避免禁忌情况。如身体出现任何不适，应及时就医治疗。
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