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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
小麦过敏是一种免疫反应性疾病，当人体接触到小麦及其相关产品时，免疫系统会产生过敏反应，小麦过敏的治疗方法包括避免接触小麦及相关产品、药物治疗和免疫治疗等。
1.避免接触小麦及相关产品：需要避免食用小麦、面粉、面包、饼干、面条等食品。同时，还需留意食品标签中对小麦的描述，避免含有小麦成分的食品。此外，还需注意避免接触小麦在空气中散发的粉尘，如面包房、烘焙厂。
2.药物治疗：抗组胺药物是最常用的药物之一，可以缓解过敏症状，如瘙痒、鼻塞、呼吸困难等。常用的抗组胺药物包括盐酸西替利嗪、氯雷他定等。同时，还可以使用支气管扩张剂，如沙丁胺醇，以缓解呼吸道狭窄引起的呼吸困难。
3.免疫治疗：免疫治疗是一种通过逐渐暴露于过敏原，从而增强免疫系统对过敏原的耐受性的方法。小麦过敏的免疫治疗主要包括舌下免疫治疗和皮内免疫治疗。
如果怀疑自己对小麦过敏或已确诊为小麦过敏，建议寻求医疗专业人士的建议和治疗方案。
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