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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
脂肪肝患者应该注意饮食健康，避免食用高糖食物、高胆固醇食物、高盐食物、酒精、加工肉类等。
1.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等。这些食物会导致血糖升高，增加肝脏的负担，同时也会促进脂肪的合成。
2.高胆固醇食物：如动物内脏、蟹黄、鱼子等。这些食物会增加血液中的胆固醇含量，加重肝脏的负担，同时也会促进脂肪的合成。
3.高盐食物：高盐饮食会引起水肿和高血压，对肝脏也会造成一定的损害。所以，脂肪肝患者应该控制盐的摄入量，避免过多的盐分摄入。
4.酒精：酒精会对肝脏造成直接的损害，加重脂肪肝的病情。因此，脂肪肝患者应该戒酒或限制饮酒量。
5.加工肉类：如火腿、香肠、培根等。这些食物含有较高的盐分和添加剂，容易导致肥胖和肝脏损伤。
建议脂肪肝的患者积极进行运动，保持适当体重，合理安排饮食，定期到医院进行复查和治疗，以帮助脂肪肝病情的好转和康复。
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