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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白切鸡是一道以鸡肉为主要食材的传统中式菜肴，具有丰富的营养价值和功效。
1.补充营养：鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康有很好的促进作用。白切鸡中的营养成分丰富，能够为人体提供所需的营养物质。
2.增强免疫力：鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些物质能够增强人体的免疫力，帮助抵抗疾病。
3.促进消化：白切鸡中的蛋白质易于消化吸收，有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良的症状。
白切鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功效。但是在食用时也需要注意搭配合理，适量摄入，避免食用过多油脂或添加过多盐和调味料，以保持白切鸡的营养价值和功效。
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