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大闸蟹会导致尿酸高吗

大闸蟹属于高嘌呤食物,长期或者大量食用大闸蟹可能会导致尿酸高。

尿酸产生过多或排泄不畅时,会导致血液中尿酸浓度升高,形成高尿酸血症,容易引起痛风、肾结石等疾病。而大闸蟹中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,但同时也含有较高的嘌呤物质,如果摄入过多大闸蟹,会增加尿酸的产生量,导致尿酸升高。

对于已经患有痛风或高尿酸血症的患者,需要适量控制大闸蟹的摄入量。尤其是在病发期,建议避免食用大闸蟹以及其他富含嘌呤的食物,以免加重病情。

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