为了维持身体健康状态，营养物质缺一不可。很多人平时没有注重饮食健康，经常性挑食和偏食，有可能就会因为某些营养物质缺乏带来身体伤害，因此维持健康讲究的是饮食合理化，如果出现铁元素缺乏的情况，可以通过饮食调节的方式来补充人体需要的铁元素。身体缺乏铁元素应该吃哪些食物呢？
1、猪肝
猪肝是生活中比较常见的动物内脏，通过适当进食猪肝的方式能够获取里面丰富的铁元素，而且还有其他的矿物质，微量元素可以提供。如果本身没有血脂水平升高、尿酸浓度过高等情况，可以在缺乏铁元素的时候适当吃点猪肝，利用猪肝来煮汤或者煮粥进食都是不错的选择，这样里面丰富的铁元素提供，缺铁这种情况才会改善。
2、牛肉
铁元素缺乏不可忽视，否则有可能会引发疾病，而在贫血的情况下不妨适当进食牛肉。日常用牛肉来获取营养，同样可以为人体提供充足的铁元素。铁元素提供充足时，身体缺铁情况得到改善，自然不容易引发不良症状。
3、猪血
身体持续缺乏铁元素提供不良症状明显，而在缓解贫血的过程中不妨适当进食猪血。猪血是很多人喜爱的动物血，其营养价值相对较高，达到以“形补形效果”，主要是因为里面含有丰富的铁元素，且其脂肪含量相对较低。对于铁元素缺乏的人来说适当吃猪血都可以发挥良好的补铁效果，还能够提高抵抗力。
4、黑芝麻
如果有铁元素缺乏的情况，在饮食过程中可以适当进食黑芝麻。黑芝麻作为黑色食物的一种，不仅可以为毛发提供营养，还对人的身体重要器官功能增强有利。而且黑芝麻也含有多种人体需要的微量元素，其中的铁元素含量就比较丰富，对于想要补充铁元素的人来说进食黑芝麻也是不错的选择。
5、猪瘦肉
缺乏铁元素提供时建议多吃猪瘦肉，猪瘦肉作为蛋白质含量丰富的肉食，其营养价值也相对较高，不仅能够为人体提供丰富的维生素。蛋白质，还有较多的铁元素可以获取，对于身体缺乏铁元素这种情况有改善作用。因此在调养身体过程中适当进食猪瘦肉也是不错的选择，这样身体有足够的营养提供，健康才有保障。
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