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黄东生 主任医师 教授 首都医科大学附属北京同仁医院 儿科
一岁宝宝可以适量食用芹菜，但需要注意一些细节。
首先，芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙和钾等营养物质，对宝宝的生长发育非常有益。然而，对于一岁的宝宝来说，芹菜的纤维含量较高，有些婴幼儿的消化系统可能还不够健全，因此，如果宝宝食用过多的芹菜，可能会导致消化不良或者肚子不舒服。
其次，对于一岁的宝宝来说，食物的口感和嚼劲也是需要考虑的因素。芹菜的纤维比较粗，口感较为硬脆，对宝宝可能不太容易咀嚼和消化，因此在给一岁宝宝食用芹菜时，建议将芹菜切成小碎块或者煮熟捣碎，以免造成宝宝噎食或者消化不良的情况发生。
最后，需要注意的是，宝宝在食用任何新食物之前，一定要先进行皮肤接触测试和过敏试吃，以确保宝宝对这种食物没有过敏反应。同时，如果宝宝有消化不良、腹泻或者其他不适症状，应及时停止食用芹菜并就医。
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