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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
吃心肺是一种不健康的饮食习惯，它可能会对身体造成多种不良影响。以下是详细分析：
1.高胆固醇和高脂肪含量：心肺通常含有较高的胆固醇和脂肪含量，这些物质会增加血液中的胆固醇水平，从而增加患心脏病、中风和其他心血管疾病的风险。此外，高脂肪饮食还可能导致肥胖、糖尿病等慢性疾病。
2.消化不良：由于心肺的纤维组织较多，不易消化，因此食用过多的心肺可能会导致胃肠道不适、腹泻等问题。
总之，虽然心肺是一种营养丰富的食品，但由于其高胆固醇、高脂肪含量以及潜在的健康风险，建议人们适量食用，并选择经过安全卫生处理的食材。同时，也应该注意均衡饮食，多摄入蔬菜水果、全谷类食品等健康食品，以保持身体健康。
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