西红柿煮面条是一种非常常见的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。
首先，西红柿是一种富含维生素C和番茄红素的食物。维生素C对人体有很多益处，包括提高免疫力、抗氧化、促进铁的吸收等。而番茄红素则是一种强效的抗氧化剂，可以预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。因此，西红柿煮面条可以为人体提供丰富的维生素C和番茄红素，有助于保持身体健康。
其次，面条是碳水化合物的主要来源之一。碳水化合物是人体能量的主要来源，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。面条中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，可以被人体快速消化吸收，为人体提供能量。此外，面条还含有一定量的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，可以为人体提供全面的营养支持。
总之，西红柿煮面条是有营养的。一般来说，用清汤煮面条比用油炸或炒面更健康。清汤煮面可以保留面条中的营养成分，同时减少油脂的摄入，有助于控制体重和预防心血管疾病。
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