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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
柠檬与蜂蜜产生大量絮状沉淀可能是由以下原因导致的：
1. 温度：柠檬和蜂蜜中的成分可能会因温度的变化而发生变化，从而导致沉淀的产生。当温度升高时，柠檬中的柠檬酸和蜂蜜中的糖分可能会溶解在水中，但当温度降低时，它们可能会结晶并沉淀出来。
2. 比例：柠檬和蜂蜜的比例也可能会影响沉淀的产生。如果蜂蜜的比例过高，可能会导致柠檬水中的糖分过多，从而导致沉淀的产生。
3. 杂质：柠檬和蜂蜜中可能含有一些杂质，如果肉、花粉等，这些杂质可能会与柠檬水中的其他成分发生反应，从而导致沉淀的产生。
4. 储存方式：柠檬和蜂蜜在储存过程中也可能会发生变化，从而导致沉淀的产生。如果柠檬和蜂蜜长时间暴露在空气中，可能会导致其中的成分发生氧化反应，从而导致沉淀的产生。
总的来说，如果发现柠檬与蜂蜜产生了大量的絮状沉淀，建议先停止饮用，检查一下柠檬和蜂蜜的质量和储存方式。如果柠檬和蜂蜜已经变质，建议不要使用它们制作饮料。
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