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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝功能失调而导致的腹水积聚，因此在饮食上需要遵循一些注意事项。
1. 饮食清淡：饮食要清淡易消化，不宜过于油腻和刺激性食物。因为这些食物会加重肝脏的负担，导致病情加重。建议患者多食用新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、橙子、苹果等，这些食物富含维生素和纤维素，有助于促进肠道排毒，减轻肝脏负担，有利于缓解腹水。
2. 控制盐的摄入：患者需要限制高盐食物的摄入，因为食盐会导致体内水分潴留，加重腹水的症状。因此，肝腹水患者应该尽量少食用加工食品、腌制食品、咸菜、速冻食品等高盐食物，同时要注意餐桌上的盐的使用量。
3. 限制蛋白质的摄入量：因为蛋白质会增加肝脏的负担，导致病情加重。但是，完全不摄入蛋白质也不利于身体的康复和恢复，因此建议患者选择优质蛋白，如鱼、鸡肉、鸡蛋等，适量摄入，有助于维持身体对蛋白质的需求，又能减轻肝脏的负担。
4. 限制饮酒：因为酒精会直接损害肝脏，加重肝腹水的症状。患者还需要适量补充维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进身体康复。
5. 限制水分摄入：肝腹水患者需要限制水分的摄入，每天的摄入量应控制在 1000 毫升左右。这是因为过多的水分会导致水钠潴留，加重腹水的症状。
总之，肝腹水患者在饮食上需要遵循以上注意事项。除了饮食之外，患者还需要按医生的要求合理使用药物，有规律地进行运动和休息，保持心情舒畅。
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