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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖高的人需要注意饮食，选择合适的食物可以帮助控制血糖水平。在日常饮食中，血糖高的人需要避免一些高糖水果和主食。
首先，血糖高的人需要避免吃一些高糖水果，如香蕉、葡萄、菠萝等。这些水果中含有较高的糖分，容易导致血糖升高。另外，柿子、榴莲等糖分较高的水果也不适合血糖高的人食用。相反，对于血糖高的人来说，一些低糖水果如苹果、梨、西瓜、草莓等可以适量食用。
其次，血糖高的人需要注意主食的选择。白米饭、面包、面条等高淀粉主食会迅速转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，血糖高的人需要减少或避免摄入这些高淀粉主食。相反，可以选择一些低GI值的主食，如糙米饭、全麦面包、红薯等，这些主食可以帮助稳定血糖水平。
除了避免高糖水果和高淀粉主食外，血糖高的人还需要控制饮食的总热量和脂肪摄入量。过多的热量和脂肪摄入不仅容易导致肥胖，还会加重胰岛素的耐受性，进而导致血糖升高。因此，血糖高的人需要控制饮食热量和脂肪摄入，选择清淡的食物，减少油脂和糖的摄入量。
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