刺龟鱼皮是一种珍贵的食材，具有丰富的营养价值和多种功效。以下是刺龟鱼皮的一些常见功效和作用：
1.美容养颜：刺龟鱼皮富含胶原蛋白，能够增加皮肤弹性，减少皱纹，使皮肤更加光滑细腻。
2.滋补身体：刺龟鱼皮含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，能够滋补身体，增强体质。
3.促进伤口愈合：刺龟鱼皮中的胶原蛋白能够促进伤口愈合，减少疤痕形成。
4.提高免疫力：刺龟鱼皮中的营养成分能够提高免疫力，增强身体的抵抗力。
需要注意的是，刺龟鱼皮虽然具有多种功效和作用，但是也不宜过量食用。如有任何健康问题，请咨询专业医生。
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