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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
炒花生是一种常见的零食，但对于患有糖尿病的人来说，不建议使用炒花生。
首先，炒花生的主要成分是脂肪和蛋白质，也含有一定的碳水化合物。对于糖尿病患者来说，碳水化合物的摄入需要控制，因为它们会直接影响血糖水平。
其次，炒花生的加工方式也会影响其对糖尿病患者的影响。一些市售的炒花生可能会添加盐和糖来增加口感，这些添加剂会增加炒花生的碳水化合物含量，并可能对血糖水平产生不利影响。
总的来说，炒花生对于糖尿病患者来说，不建议食用炒花生。另外，糖尿病患者在食用一些食物前，最好咨询医生或营养师的意见，以根据个体情况做出科学的饮食选择。
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