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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
枸杞是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食物。许多人喜欢用枸杞泡水喝，以下是喝枸杞泡水的一些好处。
首先，枸杞中含有多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，尤其富含多种人体所需的氨基酸，具有较高的营养价值。因此，用枸杞泡水喝，可以为人体提供丰富的营养成分，有助于增强体质，改善贫血症状。
其次，枸杞中含有一种特殊的抗氧化物质——枸杞多糖。这种物质具有很强的抗氧化能力，可以清除体内自由基，预防细胞氧化和老化。因此，经常饮用枸杞泡水，有助于延缓衰老、提高免疫力。
此外，枸杞还具有养肝护肝的作用。现代医学研究发现，枸杞中含有的一些化合物可以帮助肝脏排毒、保护肝细胞，对肝脏有一定的保护作用。因此，对于肝功能不佳的人群来说，经常饮用枸杞泡水可以起到一定的保肝作用。
此外，枸杞还被认为有清热解毒、滋阴补肾等功效。因此，对于有口干舌燥、眼睛干涩、腰膝酸软等症状的人群，用枸杞泡水喝，有助于改善这些不适症状。
需要注意的是，虽然枸杞泡水喝有很多好处，但也不能过量饮用。特别是对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，过量饮用枸杞水有可能引起腹泻、腹痛等不适反应。因此，在饮用枸杞泡水时，需要根据自身体质和情况来酌情饮用，不可贪多。
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