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糖尿病患者是否可以吃雪莲果

糖尿病是临床上较为多发的一种慢性疾病,包括一型糖尿病和二型糖尿病两种类型。其中一型糖尿病多发于青少年群体,起病较急,患者往往会出现多饮、多尿、多食、体重下降等不适症状,需要接受胰岛素治疗。而二型糖尿病多发于成年群体,起病较为缓慢,大部分患者在早期没有明显的不适症状,确诊后需要长期口服降糖药物促使血糖维持在合理的范围内。

糖尿病患者能吃雪莲果吗

1、雪莲果也被称为地生果或雪莲薯等等,是菊科多年生草本植物的地下块茎,通常呈不规则形状,表皮呈粉红色。雪莲果的果皮相对较薄,果肉鲜美多汁,甘甜可口,既可以直接食用,也可以与鸡肉或排骨等食材共同制成美味佳肴,还可以加工制成果罐、果脆片、果冻以及果脯的美味食品。

2、营养学研究发现雪莲果中含有膳食纤维、多种维生素以及雪莲多糖等营养物质,可以在一定程度上抑制血脂的升高,对高脂血症有一定的预防作用。为了减少对病情的影响,糖尿病患者在日常饮食中要控制脂肪和糖类的摄入量,尽量保持低糖、低脂和低盐饮食,将体重维持在合理的范围内。在平时糖尿病患者可以适量食用雪莲果,一般不会对血糖造成明显的影响。

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