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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是肝硬化失代偿期最突出的临床表现之一，患者会出现腹胀、腹痛、呼吸困难、恶心、呕吐等症状。肝腹水患者的饮食需要注意以下几点：
-控制水和钠的摄入量：患者应限制水和钠的摄入，避免食用高钠食物，如咸鱼、腌肉、皮蛋等。
-增加蛋白质的摄入：患者应增加蛋白质的摄入，以提高血浆胶体渗透压，减轻腹水。可以选择优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
-多吃新鲜蔬菜和水果：患者应多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，提高免疫力。
-避免食用粗糙、坚硬的食物：患者应避免食用粗糙、坚硬的食物，如坚果、油炸食品等，以免引起上消化道出血。
-少量多餐：患者应少量多餐，避免暴饮暴食，以免加重肝脏负担。
-戒烟戒酒：患者应戒烟戒酒，以免加重肝脏损害。
需要注意的是，肝腹水患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生的指导下进行饮食管理。同时，患者还需要积极配合医生的治疗，按时服药，定期复查，以控制病情的发展。
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