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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
对于溃疡性结肠炎患者是否能吃西红柿，需要根据病情来判断。症状较轻的可以适量吃，反之亦然。
溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。其主要临床表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛，病情轻重不一，多呈反复发作的慢性病程。
西红柿含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、膳食纤维等营养物质，对于病情较轻、处于缓解期的溃疡性结肠炎患者，适量食用西红柿可能不会加重病情，但如果食用过多，可能会引起腹泻、腹痛等症状。
对于病情较重、处于活动期的溃疡性结肠炎患者，建议暂时不要食用西红柿，因为西红柿里面的酸性物质，可能会刺激肠道黏膜，加重炎症反应，不利于病情的恢复。
此外，溃疡性结肠炎患者在饮食上还需要注意避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷食物等，以免加重病情。建议患者多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋羹等。同时，患者还需要遵医嘱进行治疗，并定期复查，以了解病情的恢复情况。
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