如果想要保持身体健康状态，营养物质应该全面提供，在获取这些营养之前要了解其重要性以及来源，只有放心摄入健康的食品，才能积极调节身体，满足身体需求。很多人平时在搭配食物的过程中都会讲究荤素合理，除了多吃青菜水果，肉类食物也不要放过，如果总是单纯吃素，反而会因为营养物质缺乏降低抵抗力。另外，想要获取丰富的蛋白质，多吃鱼肉也是有好处的，其显著的效果需要去了解清楚。
多吃鱼肉确实有好处，因为鱼肉不像其他的肉类食物一样富含脂肪，对于肥胖，想要减肥或者本身有心血管疾病在发展的人，多吃鱼肉不仅可以为人体提供丰富的动物蛋白，还可以获取里面的多种维生素、矿物质、微量元素，还有不饱和脂肪酸可以提供，这种物质能够降低血液粘稠度，增加血管的弹性。另外，儿童或者老年人多吃鱼肉，还可以获取里面的DHA，对大脑保持健康有帮助。
哪些鱼最好不要吃？
1、加工腌制的鱼
虽然鱼肉营养价值高，但是腌制的加工鱼不要总是摄入。很多人没有购买新鲜的鱼肉来烹饪，经常吃一些腌制的食物，这些经过腌制的食物更容易产生对人体健康不利的有害物质。如果长时间依赖这些腌制的鱼肉来提供营养，反而会对人体健康造成威胁。因此，想要吃鱼调节身体，一般选择新鲜的鱼肉最合适，这些经过加工又有很多食品添加剂的鱼肉不适合经常吃。
2、长时间冷冻的鱼
长时间冷冻的鱼肉不宜进食，因为任何食物趁新鲜进食才能获取丰富的营养，很多人却经常吃这些长时间冷冻的鱼肉，特别是一些深海鱼，但是深海鱼长时间冷冻，海鲜产品更容易受到环境的影响而变质。如果这些类型的鱼肉长时间储存无法保持新鲜状态，摄入之后还更容易影响消化系统功能。因此，想要保持健康，获取吃鱼带来的好处，一般选择较为新鲜的，不要购买那些长时间冷冻的。
3、受污染的野生鱼
现在野外的环境污染越来越严重，工业的发达，环境的污染都会让野生鱼的生存环境被破坏，如果长时间摄入这些受污染的野生鱼，同样也是有隐患的。这些野生鱼生存环境被破坏，可能含有许多有害物质，体内会积累这些毒素，重金属，如果被人体摄入积累之后也会带来影响。为了身体健康着想，应该购买新鲜健康的鱼来获取营养物质，不要总是吃这些受污染的野生鱼。
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