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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
通常情况下是不建议糖尿病患者吃零食的，因为市面上的大多数零食脂肪、盐分或糖量都很高，并且还有很多的添加剂。进食后，糖尿病患者容易吃些血糖波动，但是，如果糖尿病患者经常感到饥饿，并且严格控制好每天热量的摄入以及血糖的情况下，糖尿病患者可以适当吃些低糖水果、坚果做为零食。
糖尿病人吃零食要注意什么：
糖尿病患者选择零食时，必须控制好摄入的量，尽量选择加工少、少油、少盐，尤其是少糖的零食。此外，吃零食的时间也是要特别注意的，应在两餐之间或参加运动前吃，不要在饭后立即吃零食，这样会让餐后血糖过度升高。每个患者进食后血糖的升高幅度都不同。如果当天进食了零食，有条件的患者可以测量一下血糖，如果血糖超过医生设定的控制目标，需调整好下一餐正餐的食物量。
糖尿病人可以选择哪些零食：
1、粗粮饼干：现在有很多糖尿病患者可以吃的粗粮饼干，一般都采用了代糖制作，味道比较香甜，升糖指数比普通饼干低，糖尿病患者也可以用燕麦粉和荞麦粉在家制作饼干。但是粗粮饼干也不能不限制进食量，其热量也要计算在每日的总热量中。
2、无糖酸奶：酸奶富含益生菌，研究表明，长期补充适量的益生菌能有效的降低空腹血糖水平，还可以调节胃肠道菌群的平衡，防止便秘。糖尿病患者可以选择低糖或无糖酸奶。
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