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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
鼻窦炎手术后，饮食的选择对于恢复和预防感染至关重要。以下是一些建议的饮食原则：
首先要注意饮食的清淡和易于消化。手术后的鼻窦炎患者应尽量避免油腻、辛辣和刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。这些食物可能会刺激鼻腔黏膜，导致不适和感染的发生。
其次，应多摄入新鲜蔬菜和水果。这些食物富含维生素和纤维，有助于提高免疫力和促进伤口愈合。尤其是富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、西红柿、红椒等，有利于抗炎和抗氧化。
另外，适量摄入蛋白质也是很重要的。蛋白质是身体组织修复和再生的重要营养物质，对于手术后的康复尤为关键。选择一些易于消化的高蛋白食物，如鱼、鸡肉、豆类等。
此外，饮食中还要保持水分充足。充足的水分有助于稀释分泌物和加速废物排出，有助于减少感染的风险。此外，水还能促进全身血液循环，有利于康复和增加免疫力。
总的来说，饮食要清淡易消化，富含维生素和蛋白质，保持水分充足。此外，注意避免过于油腻和刺激性食物。在饮食方面做到科学合理，有助于手术后的康复和预防感染的发生。
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