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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高的人可以喝豆浆，但要注意选择无糖或低糖的豆浆。豆浆是一种由大豆制成的饮料，富含蛋白质、纤维和一些重要的维生素和矿物质，对于血糖高的人来说是一个营养价值较高的选择。
豆浆的蛋白质含量较高，可以帮助控制血糖，有助于维持饱腹感并减缓血糖的上升速度。此外，豆浆中的纤维含量也有助于稳定血糖水平，因为纤维可以减慢食物在肠道中的消化和吸收，从而减缓血糖上升的速度。因此，适量饮用无糖或低糖豆浆对于血糖高的人是有益的。
总而言之，血糖高的人可以适量饮用无糖或低糖的豆浆，豆浆中的蛋白质和纤维对稳定血糖有一定帮助。
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