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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
怀孕期间是可以适量食用四季豆。
首先，四季豆富含蛋白质、维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，对身体是非常有益的。但是，四季豆中也含有一些草酸以及胡萝卜素等成分，如果数量过大，会对人体的吸收和代谢产生影响，特别是在怀孕期间更应该小心谨慎。
其次，怀孕期间的饮食应该尽量避免生冷、辛辣等刺激性食物，四季豆在烹饪过程中大多会煮熟，但是在一些凉拌菜或者沙拉中也可能生食，这就需要引起重视了。
另外，四季豆中的纤维和植物性蛋白质会对消化系统产生一定的刺激，对于孕妇来说，如果出现消化不良、便秘等情况，就需要慎重考虑四季豆的摄入量了。
最后，为了母婴健康，请孕妇在选择食材时还是需要咨询医生或者营养师的建议，根据个人体质和怀孕情况来进行合理的饮食规划。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也是非常重要的。
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