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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
海参和醋是可以一起食用的。海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，对身体非常有益。而醋则含有丰富的有机酸和维生素，对促进食欲、帮助消化、改善血液循环等有益健康的作用。
海参和醋的搭配可以增加食物的美味，同时也有助于提高食物的营养价值。根据一些传统的做法，将海参切片或切丝后，加入适量的醋中腌制一段时间，再进行烹饪，可以使海参更加鲜嫩可口。此外，一些烹饪食谱中也会用到醋来调味海参，例如清蒸海参或红烧海参时，都可以加入适量的醋来增加食物的酸甜味和口感。
总的来说，海参和醋是可以一起食用的，而且搭配起来可以增加食物的美味和营养价值。
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