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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
隔夜的中药渣不建议再熬。
首先，根据中医的理论，中药的药效成分大部分是在煎煮的过程中被提取出来的，因此隔夜的中药渣中所含的有效成分已经大部分被提取出来了，所以再次煎煮的话药效会明显减弱。
其次，隔夜的中药渣由于没有经过冷藏等保存处理，很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，可能会导致中药变质，甚至产生有害物质，因此不建议再次煎煮。
总的来说，隔夜的中药渣不建议再次煎煮，因为其中的有效成分已经大部分被提取出来，再次煎煮只会使药效减弱，并且可能存在卫生安全问题。因此，在使用中药的过程中，建议一次性煎煮完毕，不要保存隔夜的中药渣。
当然，有些人可能会考虑利用中药渣来制作一些其他产品，比如中药皂、中药膏剂等，这些需要借助一些专业的技术和工具，同时也要注意卫生安全，确保制作的产品不会对人体造成危害。
总之，对于隔夜的中药渣，应该谨慎处理，避免再次煎煮所带来的潜在风险。在使用中药的过程中，最好尽量遵循医生或中医师的建议，合理使用中药，以达到最佳的治疗效果。
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