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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨膜炎是骨骼系统中的一种炎症性疾病，常见于四肢的关节附近。骨膜炎的症状包括局部疼痛、肿胀、发热和关节活动受限等。食疗是骨膜炎患者重要的治疗手段之一。
首先，在饮食上，骨膜炎患者应当注意增加蛋白质的摄入，合理的补充富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
其次，骨膜炎患者在日常饮食中可以增加一些具有抗炎作用的食物，如新鲜的蔬菜和水果。其中，富含维生素C和维生素E的食物，如橙子、柠檬、菠菜、番茄等，都有助于减轻炎症反应。此外，omega-3脂肪酸也被认为具有抗炎作用，主要可以通过食用深海鱼类或者食用亚麻籽油、核桃等食物来摄入。
总的来说，骨膜炎患者在饮食上需要多摄入富含优质蛋白和抗炎食物的食物。但是，饮食调理只是骨膜炎治疗的一部分，患者还需要在医生的指导下进行综合治疗，如药物治疗和物理治疗等。
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