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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水患者通常可以吃木耳，但应注意适量。
肝腹水是肝硬化失代偿期的常见并发症之一，患者常有腹胀、腹痛、食欲不振等症状。木耳是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，减少便秘的发生；维生素和矿物质有助于维持身体正常的生理功能。
然而，肝腹水患者的饮食需要注意以下几点：
-控制水分和盐分的摄入：过多的水分和盐分摄入可能会加重腹水和水肿，因此患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼等，并控制饮水量。
-适量摄入蛋白质：肝腹水患者可能会出现低蛋白血症，适量摄入蛋白质有助于维持身体的营养状况。但如果患者有肝性脑病的风险，应限制蛋白质的摄入量。
-避免食用粗糙、坚硬的食物：粗糙、坚硬的食物可能会损伤食管和胃黏膜，引起消化道出血。
综上所述，肝腹水患者可以吃木耳，但应注意适量，并结合个人情况调整饮食。如果患者对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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