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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
肾结石患者可以吃青豆，但需适量。
青豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于肾结石患者来说，青豆中的营养成分可能对健康有益。
然而，青豆中也含有一定量的草酸。草酸是一种可能会增加肾结石形成风险的物质。过量摄入草酸可能会与钙结合形成草酸钙，从而增加结石的形成风险。
对于肾结石患者，以下是一些建议：
1.控制草酸摄入：除了青豆，其他富含草酸的食物还包括菠菜、苋菜、芹菜、巧克力、浓茶等。肾结石患者应注意控制这些食物的摄入量。
2.增加水分摄入：保持充足的水分摄入可以帮助稀释尿液，减少结石形成的风险。建议每天饮用足够的水，使尿量保持在2000毫升以上。
3.均衡饮食：保持均衡的饮食对于整体健康非常重要。肾结石患者应摄入各种营养丰富的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等。
4.遵循医生建议：如果您患有肾结石或有结石形成的风险，最好咨询医生或营养师的建议。他们可以根据您的具体情况，提供个性化的饮食建议和治疗方案。
需要注意的是，饮食调整只是肾结石管理的一部分。对于较大或引起症状的结石，可能需要进一步的治疗，如药物治疗、体外冲击波碎石术或手术等。定期随访医生也是非常重要的，以监测结石的情况和评估治疗效果。
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