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李国林 副主任医师 中山大学附属第六医院 肝胆胰脾外科
胆囊切除后，蛋黄还能吃吗？😅这个问题可是让不少术后患者抓耳挠腮呢！别担心，跟着我一起揭开谜底吧！
👀答案是：完全可以！🎉 胆囊切除后，你依然可以享受蛋黄的美味，不必因此剥夺自己的味蕾享受哦！
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，帮助消化脂肪。但胆囊切除后，肝脏仍然会制造胆汁，并直接通过胆管排入小肠。虽然没有了胆囊的储存和浓缩，但肝脏的代偿功能足以保证胆汁的供应，满足消化需求。
蛋黄是鸡蛋中的营养宝库，富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等。这些营养物质对身体健康至关重要，尤其是对于胆囊切除后的患者来说，更需要通过饮食来补充营养，促进恢复。
总结时间到啦！🎉 对于胆囊切除后的患者来说，蛋黄并不是禁忌食物。在肝脏的代偿功能下，你依然可以享受蛋黄的美味和营养。但请记得适量摄入，并注意其他食物的搭配和摄入量的控制哦！保持健康的生活方式，让身体更加美好！💖
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