保护肝脏需要正确养护身体，通过良好习惯养成让肝脏维持功能正常。很多人没有注意肝脏保养，胡乱饮食，某些类型的食物对肝脏健康不利，吃太多容易让肝脏细胞变性，坏死，在功能下降之后会有许多不良症状，像肝区疼痛、消化异常、下肢浮肿、皮肤黄染都可能是肝脏受损了。因此，要了解哪些食物有诱发肝脏疾病的隐患，及时避开来保养好身体，提高器官功能。
1、腌制类食物
要保护好肝脏需要远离腌制食物，很多食物经过腌制之后保存时间长，风味独特，吸引人的味蕾，但是吃太多有健康隐患。在食物腌制的过程中会加入较多的香料，防腐剂，腌制时间长还会产生对健康不利的亚硝酸盐。
这些物质获取过多，不只是影响消化系统功能，还会让肝脏排泄有害物质的负担重，久而久之肝脏更容易发生病变。如果可以避开这种类型的食物，选择新鲜，清淡食物来提供营养，可以让身体排泄有害物质压力减小，保持肝脏健康状态。
2、油炸食物
餐桌上可能会经常出现油炸食物，油炸食物的热量高，经过油炸之后油脂含量多吃，比较油腻，容易影响人的胃口。如果肝脏功能降低，胆汁分泌量不足，消化能力差的时候总吃油炸类食物，会让原有的肝脏疾病加重。
另外，吃太多的油炸食物容易上火，有这种饮食习惯也要改掉，避开油炸这种方式，才能保持食材的原汁原味，避免热量获取过多让身体肥胖。因为肥胖的人体内脂肪物质堆积，容易浸润肝脏细胞增加脂肪肝的患病率。
3、烧烤类食物
保养身体饮食方法要恰当，建议提高肝脏功能的人不要总是摄入烧烤食物。烤肉或者烤蔬菜虽然美味，但是在高温烧烤之后会产生有害物质，如果烤焦了还经常吃，里面有某些致癌成分会增加癌症的发病率。
有害物质在体内累积，肝脏也需要忙碌排泄，会让其负担加重。部分人在制作烧烤食物时还会加入各种重口味的调料，同样会刺激身体，除了增加消化系统负担，肝脏也容易功能降低。需要避开这种不良的饮食习惯，采取其他好的烹饪方式。
由此可见，肝脏功能降低和饮食不恰当有关，餐桌上经常出现以上这些类型的食物，吃太多会让某些肝脏疾病出现。如果可以远离，选择其它对肝脏保养有帮助的食物来获取营养，才能保持健康状态。当然，提高肝脏功能，其他注意要点也得掌握，稳定控制情绪、作息保持规律、远离酒精都很重要。
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