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翁勰 主治医师
简介：肝癌、肝硬化、肝炎、肝脏肿瘤微创消融治疗
最伤肝的食物，排在第一位的是酒，尤其是烈性的、浓度高的酒对肝脏的损伤比较大。酒精90%都是通过肝脏代谢，通过肝脏解毒的，因此建议肝功能损害的患者最好不要饮酒。
其次，油炸类和肥肉这类食物都属于高脂肪食物，会导致血脂的升高，引起脂肪肝。
然后是高糖类、辛辣刺激类的食物，以及含有防腐剂的食物，比如各种便利的食品，方便面、香肠、罐头等都有可能含有防腐剂与食品色素，会增加肝脏的代谢以及解毒功能的负担，给肝脏解毒能力差的患者带来不利影响。
最后，霉变的食物，比如霉变的花生、大豆和玉米等，会产生一种致癌的物质，叫做黄曲霉菌，对肝脏有极强的肝毒性，容易导致肝细胞的损伤，甚至有可能导致肝癌。
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西安市中医医院 肝病科
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保肝护肝的食物有哪些
保肝护肝的食物有谷类、绿色蔬菜、鱼肉、部分菌类等。1、谷类：比如糯米、黑米、高粱、荞麦，这一类食物性温，能够起到保肝健脾和养胃的效果。2、绿色蔬菜：比如菠菜、芹菜、大头菜、青椒等，里面大量的VC能够起到抗氧化和保护肝脏的... 详细»
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利肝的食物有哪些
我们都知道肝脏是我们身体中最重要的解毒器脏，每种毒素都会经过肝脏的各种化学反应之后，就会变成无毒或者是低毒的物质。因此，平时我们一定要爱护好我们自己的肝脏，不要酗酒过度，不要抽太多烟，不要吃一些煎炸的食物。下面就让我们一... 详细»
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肝不好或是“吃”出来的！日常5种伤肝食物，劝你戒掉
在养护肝脏的过程中应该注意饮食合理，现在很多人都存在错误的饮食行为，容易导致肝脏功能下降。在饮食不合理的情况下持续受到损伤，有可能会有引发肝脏疾病。因此，想要维持肝脏健康，关键是注意饮食合理。那么，有哪些对肝脏健康不利的... 详细»
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