保持肝脏功能正常要注意良好习惯的养成，平时稳定控制好情绪、作息保持规律、药物正确使用，这些好的方法都对肝脏保持功能正常有利，但是，很多人却在饮食这方面存在不良行为，饮食不恰当会获取某些有害物质，久而久之肝脏细胞受到损伤，负担加重，某些疾病会出现。因此，要了解肝脏保养的技巧，通过坚持良好习惯让肝脏正常功能发挥。那么，哪些食物会影响肝脏功能呢？
1、高脂肪食物
想要保护好肝脏，在饮食过程中高脂肪的食物不要吃太多。脂肪含量丰富的食物经常获取有影响肝脏健康的风险，因为脂肪获取过多容易让身体发胖，肥胖的人体内脂肪物质堆积，容易让肝脏细胞被脂肪物质浸润，进而增加肝脏疾病的患病率，是部分人脂肪肝出现的原因。如果可以避开这种错误行为，那些脂肪物质含量较丰富的肥肉少吃，不仅可以控制体重，又可以避免热量获取过多让身体发胖，还可以减轻消化压力，保持胃口正常。
2、含酒精食物
肝脏受到损伤和饮食不恰当有关，经常摄入那些添加酒精的食物，会在酒精物质的影响下疾病入侵。那些吃起来有酒香气的食物大部分是加入啤酒，白酒或者黄酒的，食物有刺激性的情况下影响肝脏健康。
因为酒精要在人体肝脏进行代谢，代谢的过程中又会产生有害物质，进而损伤肝脏细胞，获取量多，肝脏发生病变的可能性大。要避免这种情况带来影响，在保持身体健康，提高肝脏功能的过程中饮食技巧需要掌握，远离酒精饮品之外添加酒精的食物也要少吃。
3、腌制食物
要保养好身体需要从饮食入手来调节，在饮食过程中不要总是吃腌制食物。经过腌制食物保存时间长，但会产生对健康不利的物质，特别是亚硝酸盐，这种物质有致癌的风险，除了影响消化系统功能，还会让肝脏排泄有害物质的负担加重，火腿、罐头、咸鱼、咸菜等腌制食物容易让身体积累有害物质，会让肝脏受到损伤。要避免这种情况带来影响，需要挑选清淡，健康的食物来满足营养需求，才能增强抵抗力的同时器官维持功能良好。
由此可见，要保持健康饮食恰当很重要，以上这些类型的食物都有伤害肝脏的风险，想要提高肝脏功能应该饮食调节好，吃东西谨慎点，了解食物的性质，营养成分，若含有对健康不利的物质，远离为好。
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