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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎患者不建议食用榴莲。
榴莲是一种热带水果，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素。榴莲性热，具有活血散寒、缓解经痛的作用，对腹部冷痛、体寒痛经的患者有一定的缓解作用。胆囊炎是一种胆囊的炎症性疾病，可能与细菌感染、胆囊结石、胆囊管梗阻等因素有关。胆囊炎患者在饮食上需要注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，因为这些食物会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担。榴莲虽然含有丰富的营养物质，但是榴莲中的脂肪含量较高，胆囊炎患者食用后可能会加重胆囊的负担，不利于疾病的恢复。
需要注意的是，胆囊炎患者在饮食上需要注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄等，可以多吃一些富含维生素和膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。同时，胆囊炎患者还需要注意避免饮酒，因为酒精会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担。如果胆囊炎患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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