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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝内胆管结石是一种常见的胆道疾病，患者在饮食上需要特别注意，避免进食一些食物会加重病情。以下是肝内胆管结石患者不能吃的食物：
1.高脂肪食物：高脂肪食物会刺激胆囊收缩，导致胆固醇无法正常排出，从而增加结石形成的风险和病情的恶化。因此，患者应避免食用油炸食品、猪肉、牛肉等高脂肪食物。
2.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胆囊和胆管，导致疼痛和不适感，并使结石更加容易移位造成疼痛和并发症。
3.巧克力和甜点：含有大量糖分和脂肪的巧克力和甜点会加重肝内胆管结石患者的症状。患者需要适度控制甜食的摄入。
总的来说，肝内胆管结石患者需要注意控制摄入高脂肪食物、辛辣食物、巧克力和甜点等食物，以减轻症状和预防病情恶化。此外，患者需要多食用富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于促进胆汁排泄，防止结石形成。同时，饮食上的调整也应结合医生的建议和治疗方案，选择合适的食物和饮食方式，以达到最佳的治疗效果。
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