青榄又称“谏果”，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。以下是青榄的具体功效与作用：
1.清热利咽：青榄味甘酸，可入肺经，有清热解毒、利咽化痰的功效，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴咳嗽等病症。
2.生津止渴：青榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，有生津止渴之效，适宜口干舌燥、咽喉肿痛者食用。
3.醒酒安神：青榄含有大量的鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有醒酒安神的作用，醉酒者可嚼服青榄，也可饮用青榄汁，能使酒后神志较快恢复。
4.促进消化：青榄含有丰富的挥发油，可促进消化液分泌，有助于改善脾胃功能，食欲不振者适量食用青榄，有助于增进食欲。
5.预防癌症：青榄中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而预防癌症的发生。
6.降血糖：青榄中含有一种类似于胰岛素的成分，有降低血糖的作用，糖尿病患者可将青榄泡茶饮用，有助于控制血糖。
需注意，患者正在服用中药，若此时大量食用青橄榄，可能会降低药效，因此需避免食用青橄榄。
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