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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
全胰腺切除，又称为胰腺切除术，是一种治疗胰腺疾病的手术方法。在该手术中，整个胰腺被切除。这种手术通常用于治疗胰腺癌、慢性胰腺炎以及其他严重的胰腺疾病。
全胰腺切除是一项相当复杂和费时的手术。在手术中，医生会移除整个胰腺，包括头部、体部和尾部。有时候，还会连同十二指肠、胆囊、胆管和脾脏一并切除，这被称为全胰腺头体尾切除。这是因为胰腺与这些器官之间有密切的解剖关系，一旦出现疾病，可能需要连同这些器官一同切除。
通常来说，全胰腺切除是最后的治疗手段，主要适用于那些患有严重胰腺疾病，且经过其他治疗方法无法控制的患者。尽管该手术可以有效治疗一些严重的疾病，但对于患者来说，手术后的生活可能会受到一定程度的影响。
术后，全切除胰腺的患者需要注射胰岛素以及其他内分泌素，以辅助身体正常代谢糖分和其他营养物质。这意味着患者需要严格控制饮食，避免高糖和高脂肪食物，以及定时注射胰岛素。此外，患者可能会出现消化酶缺乏的症状，导致饮食无法充分消化吸收，需要服用外源性消化酶来辅助消化。
全胰腺切除手术是一项高风险的手术，术后的康复也需要患者付出很大的努力。然而，对于一些患有严重胰腺疾病的患者来说，这个手术可能是他们唯一的机会。因此，在手术前，医生会对患者进行全面的评估，并充分告知患者手术的风险与收益，以帮助患者做出明智的决定。
总而言之，全胰腺切除是一种治疗严重胰腺疾病的手术方法，虽然手术风险大，术后生活受影响，但对于某些患者来说，这可能是他们唯一的治疗选择。对于需要进行这种手术的患者来说，术前的充分准备和术后的积极康复非常重要。
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