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李洋 主治医师 讲师 广州医科大学附属中医医院 中医肛肠科
核心功效:预防心脑血管疾病
功效作用:黄豆芽是一种药食同源的食物。黄豆芽的营养非常丰富，富含蛋白质和钾、钙、铁等微量元素，日常食用，可以促进大脑发育、提高免疫力。
适宜人群:心脑血管疾病患者
不适宜人群:无特殊禁忌人群
不宜同食-名称:猪肝
不宜同食-原因:黄豆芽与猪肝同食，会破坏到这两种食物的营养吸收。
食用方法1-名称:煲汤
食用方法1-内容:炖鱼或煲汤时，加入适量黄豆芽，可起到一定保健作用。
食用方法2-名称:炒菜
食用方法2-内容:黄豆芽，加入适量油、或者再加入其他青菜，一同翻炒熟即可。
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孕妇可以吃黄豆芽吗
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尿酸高能吃黄豆芽吗
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黄豆功效与作用
黄豆又被称之为大豆，原产中国。栽培的历史悠久，是中国重要粮食作物之一。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取... 详细»
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黄豆红枣豆浆的功效与作用
核心答案：健脾补血、利尿消肿、增强体质辅助答案：黄豆红枣豆浆可以健脾补血、利尿消肿、增强体质。因此，日常食用黄豆红枣豆浆具有很好的滋补作用，对于增强体质、健脾补血都有一定的效果。适宜人群：燥热便秘者、... 详细»
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