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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
心脏病是指心脏在运作过程中出现问题，会导致心脏无法正常工作。心脏病的症状包括胸痛、心悸、气短、头晕、乏力等。心脏病的饮食对疾病的发展有一定的影响。
首先，心脏病患者需要控制钠盐的摄入，因为高盐饮食会导致体内水分潴留，增加心脏的负担。因此，心脏病患者需要避免食用过咸的食物，如腌制的食品、罐头食品、快餐食品等。同时，还需要注意食用含钠较高的调味品，如酱油、麻辣酱等。
其次，心脏病患者需要限制胆固醇的摄入。高胆固醇的摄入会导致血液中的胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化的风险，从而加重心脏负担。因此，心脏病患者需要少吃高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、黄油等，并且要选择低脂肪的食物，如蔬菜、水果、鱼类和豆类等。
此外，心脏病患者还需要关注饮食中的糖分摄入。大量的糖分摄入会导致体重增加，增加心脏负担，同时也会加重糖尿病等合并症的风险。因此，心脏病患者需要减少食用含糖量高的食物，如糕点、甜点和含糖饮料等，选择低糖或无糖的食品。
总之，心脏病患者需要注意饮食健康，避免食用高盐、高胆固醇和高糖的食物，选择清淡、营养均衡的膳食，并且要适量控制饮食，避免过饱过饥。合理的饮食习惯对于控制心脏病的发展和减轻症状有重要的帮助。当然，除了饮食控制，心脏病患者还需要配合医生的治疗，定期监测病情，并且保持适当的运动和良好的生活习惯，以减轻心脏病的风险。
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