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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由尿酸代谢异常引起的疾病，通常表现为关节疼痛、红肿、发热等症状。尿酸是细胞新陈代谢产生的废物，正常情况下，大部分的尿酸会通过肾脏排出体外，但是当尿酸生成过多或者排泄不畅时，就会导致尿酸水平过高，引发痛风。
一般来说，成年男性血清尿酸水平超过420μmol/L或者11mg/dl，成年女性超过360μmol/L或者6.8mg/dl就被认为是高尿酸血症，有发展痛风的潜在危险。但尿酸水平高并不一定就意味着一定会发展成痛风，还需要结合其他症状和体征来综合分析。
一些饮食习惯、生活方式、遗传因素等都会影响尿酸水平的高低。饮食上，过多的红肉、海鲜、酒精、咖啡因等食物会增加尿酸水平；生活方式上，肥胖、缺乏运动、睡眠不足等都会增加尿酸水平的危险；遗传因素也是影响尿酸水平的重要因素之一。
一旦被诊断出高尿酸血症，应该积极采取措施来降低尿酸水平，以预防痛风的发生。首先是改变饮食结构，减少红肉、海鲜、酒精等会导致尿酸水平升高的食物，增加高纤维、低脂肪的食物；其次是适量的运动，保持适当的体重，每天保证充足的睡眠；最后是遵医嘱用药，如利尿剂、尿酸分泌抑制剂等。
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