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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
鼻咽癌病人通常可以吃鸡，但需注意烹饪方式和食用量。
鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于鼻咽癌病人来说，鸡肉可以提供身体所需的营养，帮助维持身体机能和增强免疫力。
然而，在食用鸡肉时，需要注意以下几点：
-烹饪方式：建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式，避免使用过多的油和盐，以及烤制、油炸等高温烹饪方式，以免产生有害物质。
-食用量：鸡肉虽然营养丰富，但也含有一定的脂肪和胆固醇。鼻咽癌病人应该适量食用鸡肉，避免过量摄入脂肪和胆固醇，增加身体负担。
总之，鼻咽癌病人可以吃鸡，但需要注意烹饪方式和食用量，同时还应该注意饮食均衡和个体差异。如果病人对饮食有任何疑问，应该咨询医生或营养师的意见。
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